K a m u n

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Internationales Catering

ÜBER UNS

Max Frey ist seit 2013 mit seinem Catering Max von der Rax und Wilder Baron in Berlin tätig.

2015 riefen Max und Leslie Frey zusammen mit der Stadtmission Berlin den BALLOON KITCHEN ins Leben.

Hier hatten Geflüchtete die Möglichkeit, in Max‘ Küche, ihre nationalen Gerichte jeder Art zu kochen.
Gäste aus ganz Berlin konnten mitkochen, mitessen und die neuen Kulturen kennenlernen.

So kam es zur köstlichen Begegnung mit dem Unbekannten.

Nachdem die Nachfrage nach dem, für uns, Europäer, „fremden“ Essen so groß war,
wuchs die Idee die köstlichen Speisen für jedermann in Umlauf zu bringen und so entstand KAMUN CATERING.

KAMUN ist ein internationales Catering gegründet von Max & Leslie Frey und Caroline Rudnay
mit Köchen und Kellnern aus Afghanistan, Eritrea, Somalia und Syrien.

Kamun bedeutet Kreuzkümmel auf arabisch und steht für die Begegnung mit anderen Kulturen.
Wir möchten über das Essen den kulturellen Austausch anfeuern und vertiefen und
bieten unseren „neuen Mitbürgern“ die Möglichkeit sich sozial und sprachlich zu integrieren.

Wir sind flexibel und spontan. Wir kochen für Firmenfeiern und private Feiern.
Wir servieren Frühstück, Mittagessen und Abendessen von 20 Personen bis 200 Personen.
Alles wird bei uns möglich gemacht.